Подсобный рабочий ежедневно следит за чистотой помещений, оборудования и посуды на пищеблоке. Производит первичную обработку овощей и фруктов. Оказывает помощь кладовщику в перемещении продуктов питания. Открывает тару с продуктами, вскрывает стеклянные и жесткие консервные банки, обеспечивает сохранность в них продукции. Транспортирует сырье, продукты, посуду, инвентарь, тару по пищеблоку. Заполняет котлы водой, включает котлы, плиты, кипятильники. Доставляет готовую пищу к месту раздачи. Осуществляет сбор пищевых отходов. |